Friluftsvegan

Meny
  • Vandringsmat
Meny

Kategori: Vandringsmat

Stark linsgryta

Publicerad den december 30, 2016maj 25, 2023 av friluftsvegan

Den här rätten är en av mina favoriter när jag är hemma för att den går så snabbt att laga, kräver få ingredienser och blir supergod. Originalet äts med pasta, men det funkar lika bra med ris till. Till middag för en person: 60g ris 80g torkad stark linsgryta 5g frystorkade grönsaker 30g kokosmjölkspulver Vikt: 175g Kalorier: 733 kcal Recept…

Läs mer

Fruktremmar av banan och jordnötssmör

Publicerad den oktober 1, 2016maj 25, 2023 av friluftsvegan

Mixa 6-8 bananer till en smet. Tillsätt 2,5 dl jordnötssmör och 1 tesked vaniljpulver. Mixa slätt. Bred ut smeten på bakplåtspapper eller torkpapper. Det ska vara ett tjockare lager ut mot kanterna eftersom kanterna torkar snabbare. Torkar du i en vanlig ugn, sätt ugnen på 50 grader och placera en trägaffel eller dylikt i dörren så…

Läs mer

Meny för 4 dagars vandring på Kungsleden

Publicerad den september 25, 2016maj 25, 2023 av friluftsvegan

På bilden syns de fem middagarna som vi hade med oss på vandringen på Kungsleden i september. Det enda som saknas på bilden är två tortillabröd. Jag tycker det är superkul att planera mat för vandring. Det är en utmaning att få med sig så lite vikt som möjligt men ändå se till att man blir mätt…

Läs mer

Äppelgröt

Publicerad den september 25, 2016maj 25, 2023 av friluftsvegan

Jag älskar kokos och kanel. Här möter den söta kokossmaken kanel och äpplen. Vill man kan man även ha i lite kardemumma. Det luktar nybakt när man värmer gröten i fjällstugan. [hr] Recept 30g kokosmjölkspulver 20g torkade hackade dadlar 50g havregryn 2g kanel 20g mandelmjöl 10g torkade äppelbitar Vikt: 132g Kalorier: 611 kcal [hr] Blanda ihop…

Läs mer

Chokladgröt

Publicerad den september 25, 2016maj 25, 2023 av friluftsvegan

Denna gröt smakar lite som brownies. Det är som att äta efterrätt till frukost. Jamen varför inte? 😀 Jag har tyvärr inga bilder på gröten, det är svårt att få bra bilder i det dunkla ljuset inne i fjällstugorna, men den är ljust brun och luktar ljuvligt när den är tillagad. [hr] Recept 30g kokosmjölkspulver 20g…

Läs mer

Rökig bönburrito

Publicerad den september 24, 2016maj 25, 2023 av friluftsvegan

Detta recept har jag provat flera gånger innan, men det här var första gången jag testade att torka det. Det blev supergott även som torkat ute på vandringen! Receptet på böngrytan kommer härifrån. Recept Bönburritos (Räcker till ca 2 ashungriga personer) Bönröra: 2 pkt svarta bönor (ca 460g) 1 gul lök 4 vitlöksklyftor 5 cm…

Läs mer

Krämig tomatsås med pasta

Publicerad den september 24, 2016maj 25, 2023 av friluftsvegan

En av middagarna på senaste vandringen på Kungsleden blev krämig tomatsås med pasta. Riktigt gott och väldigt mättande! [hr] Till middag för en person: 60g pasta 20g kikärtspasta 70g torkad tomatsås 5g frystorkade ärtor 20g pumpakärnor Vikt: 175g Kalorier: 845 kcal [hr] Så här går man tillväga för att göra tomatsåsen: Recept 1 msk olivolja 2…

Läs mer

Categories

  • Vandringsmat

Recent Posts

  • Looking back on the PCT
  • Pacific Crest Trail: Tre månader på leden
  • Pacific Crest Trail: Dag 32 mile 395
  • Pacific Crest Trail: Dag 22 mile 266 Big Bear
  • Pacific Crest Trail: Dag 20 mile 235

Recent Comments

  1. Boris Olsson om Ammarnäs till Hemavan – en somrig vandring på Kungsleden
  2. Johanna om Chokladgröt
  3. Lise om Pacific Crest Trail: Tre månader på leden
  4. Lena om Pacific Crest Trail: Tre månader på leden
  5. Lanclin-Linnea om Pacific Crest Trail: Tre månader på leden

Archives

  • november 2017
  • juli 2017
  • maj 2017
  • april 2017
  • mars 2017
  • januari 2017
  • december 2016
  • oktober 2016
  • september 2016
© 2023 Friluftsvegan | Drivs med Minimalistisk blogg WordPress-tema